SURÓWKA Z CYKORII Z CHRZANEM

Składniki:
2 kolby cykorii,
1 łyżka utartego chrzanu,
1 łyżka soku z pigwy lub cytryny,
1 łyżka oleju sojowego,
sól, cukier

Wykonanie:
Cykorię oczyścić, umyć, pokrajać na dwucentymetrowe kawałki. Wymieszać z chrzanem, przyprawić sokiem z pigwy lub cytryny, olejem sojowym, solą i cukrem.