SOS POMIDOROWY

Składniki:
1 łyżka stołowa oleju,
2 duże, drobno posiekane cebule,
1/2 szklanki siekanego selera,
2 rozgniecione ząbki czosnku,
1 kg obranych i posiekanych w kostkę pomidorów,
1/2 łyżeczki od herbaty oregano,
szczypta czarnego pieprzu,
1 łyżeczka od herbaty cukru,
1 liść laurowy.

Wykonanie:
Cebulę wymieszaną z selerem poddusić na oleju. Gdy cebula będzie już miękka dodać czosnek, pomidory, oregano, cukier, liść laurowy i doprawić do smaku pieprzem. Zagotować, następnie zmniejszyć ogień i pod przykryciem gotować około 40 minut. Liść laurowy wyjąć. Polewać gorący makaron, najlepiej spaghetti.