PASTA Z GROCHU

Składniki:
0,5 kg grochu,
1 marchewka,
1 pietruszka,
1 mary seler,
2 ząbki czosnku,
3 łyżki oleju słonecznikowego tłoczonego na zimno,
sól i pieprz,
majeranek,
zielona pietruszka

Wykonanie:
Ugotować namoczony uprzednio w ciągu nocy groch z dodatkiem soli. Wyszorować warzywa i wrzucić do wrzącej osolonej wody nie obierając. Gotować 15 minut. Obrać ze skórki i razem z ugotowanym grochem przemielić przez maszynkę. Do masy dodać 3 łyżki oleju, rozgniecione ząbki czosnku, przyprawy, dosolić w miarę potrzeby i dokładnie wymieszać. Pasta doskonała jest do razowego chleba.