KOTLETY Z ZIEMNIAKÓW I SERA
Składniki:
70 dag ziemniaków,
30dag białego sera,
2 jajka,
1/2 szklanki m±ki,
sól,
2 łyżki tartej bułki,
olej sojowy
Wykonanie:
Ziemniaki wyszorować, ugotować w łupinach. Odcedzić, ostudzić, obrać z łupin i utłuc. Dodać biały ser rozgnieciony widelcem, jajka, m±kę i sól a następnie zagnie¶ć ciasto. Na podsypanej m±k± stolnicy uformować kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na leju na złoty kolor. Podawać z surówk± i sosem pomidorowym lub grzybowym.
|
