TOSTY GRZYBOWE Z CZOSNKIEM

Składniki:
300 g maslaka pstrego,
20 g masła,
pół szklanki mleka,
pieczywo tostowe,
sól, pieprz,
1 jajko,
zielona pietruszka,
1 ząbek czosnku,
pomidor

Wykonanie:
Oczyszczone grzyby drobno pokroić i krótko dusić na maśle. Dodać sól, pieprz, roztarty czosnek oraz jajko i poczekać aż całość się zetnie. Tak przygotowaną masę posmarować podgrzane uprzednio tosty i zapiekać je kilka minut w piekarniku. Podawać na gorąco, przybrane zielona pietruszką, pomidorami, papryką, ewentualnie marynowanymi grzybami.