DUSZONA FASOLA Z GRUSZKAMI

Składniki:
25 dag fasoli Jaś,
4 gruszki,
2 średnie pory,
2 łyżki oliwy,
3 łyżki soku z cytryny lub winnego octu,
szczypta cynamonu,
goździki,
biały pieprz

Wykonanie:
Namoczyć na noc fasolę Jaś, ugotować do miękkości. Pory umyć i pokroić w plasterki. Rozgrzać oliwę na patelni i poddusić pory do zarumienienia przez kilka minut. Dodać pół szklanki wody, pokrojone w plastry gruszki, goździki, przykryć pokrywką i dusić około 5-7 minut. Dodać fasolę, sok z cytryny i resztę przypraw. Dokładnie wymieszać. Podawać z brązowym ryżem.